元気がいちばん！

 

 

 やっと今日。コタツを出しました♪

 

 

この急な冷え込み。

 

愛犬ぐんても

冷たい風に追われて

めずらしく急ぎ足！

 

コタツでのうたた寝は

まさに極楽ですよね♡

 

ところが。

 

先日、嘔吐下痢を克服したばかりの

2歳の娘。

 

またまた風邪をぶり返しまして(*_*;

 

今日の夕方、

ちょうどコタツを出した頃には

 

「おみみいたい―！」

 

とワンワン泣き出し、今度は

突然の耳痛を訴え始めました(*_*;

 

中耳炎だと思うのですが…

風邪で抗生剤の内服もあるし

夜間どうしようもないので

冷えピタ＆痛み止めで様子を見ることに。

 

そんな様子を知ってか知らずか

なぜだかぐんても

落ち着かないようでワンワン！

 

コタツ好きの私もぐんても

コタツでまったり♪♪♪

どころではなくなってしまいました。

 

しかし…

ここには小児科も耳鼻科もないので

困ったものです。

 

うるさくても

やはり元気が一番！ですね。

 

みなさんも体調には

くれぐれもお気を付け下さいね♪

 

＊　　＊　　＊

 

寒くなり、食堂みつばちの

桜の木もついに丸裸！

 

寂しくもありますが

海や空が桜の枝越しに

とてもきれいに見え始める

大好きな光景♪

 

 

 

朝いちばんの

眩しいほどにキラキラ輝く海面と

冷た～く澄んだ空気によって浮かぶ

対岸の景色は格別です。

 

最近は比較的温かいのもあり

対岸は霞んでいる日が多かったので、

これから見られる大好きな

澄んだ風景が待ち遠しい限り♪

 

 

そんな中、柿もピークを終え

レモンはグリーンから徐々に黄色に♪

季節ごとに色んな実りがありますが、

大島の「今」と言えば

何といってもみかん！

 

島はみかん色に染まっています。

 

今の時期、食堂みつばち近くの

「友浦園芸」さんで

みかん狩りもできますよ♪

 

潮風と太陽をいっぱいに浴び

瀬戸内の穏やかな海を見て育ったみかんは

とっても甘くてジューシー！

 

 

ぜひみかんパワーで

免疫力をアップさせたいものですね^^

 

＊　　＊　　＊

 

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極上のかまどごはんと、最強の1品

 

12月と年末年始の営業について

 

12月は週末(土・日)のみ営業。

 

年末年始は12/28(月)～1/8(金）までお休み

年始1/9(土)より営業開始。

 

以後、定休日火・水曜日で

通常通りの営業となります。

 

今年は12月平日にお休みを頂くことになり

何分変則的でわかりにくくなっております。

 

大変ご迷惑おかけしますが

宜しくお願い致します。

 

＊　　＊　　＊

 

さて、いよいよ秋も深まり

刻々と冬の足音が近づいているよう。。。

  

以前、親戚のおじさんが作っている

お米のお話をしたことがあるのですが

 

せっかくの新米の時期。

 

最高に美味しいご飯を

みんなで食べよう！

 

…ということで♪

友人らと集まって

「新米の会」なるものを開きました。

 

 

おじさんのお米を携えて

向かうは同じ大島に住む友人宅。

 

築100年？

 

昔ながらの趣ある素敵なお家は

築年数も、もはや不明。

 

そこで極上の

かまどごはんを炊いて食べよう

というのが今回の目的！

 

そして、それぞれが思う

「白ご飯に合う、最強の一品」

だけを持ち寄って♡

 

水はもうすくえない

隙間の空いた古い升。

 

とっっっっても冷たい井戸水に、
着火剤のまつぼっくり。

 

レトロ感漂う

昔ながらのかまど炊き。

 

ですが、

経験がないので、直前になって

iPhoneでやり方を検索したり

時間をはかるため

キッチンタイマーの電子音がなったり

(~_~;)

 

そんな普段ならではのものが

逆に違和感を覚えさせる

不思議な空間♪

 

そうは言っても、

初めてのことだから

きっと失敗するんだろうな～。

 

と思っていたら・・・

 

できちゃいました。

本当に極上の白ごはん！

 

まさに、ふっくらツヤツヤ。

 

混ぜてみましたが

完璧にできすぎて

おコゲさえ全くないという

…おコゲファンには申し訳ないほどの

見事な炊きあがり♪

 

ごはんが炊ける前に

写真におさめた一品たちです。

 

大根葉のナムル

ピリ辛きんぴらごぼう

茄子の…なんだったかな?

ぶり大根

豚肉とにんにくの芽

さんまの照り焼き

 

また後から写真撮ろう～♪

 

と思っていたら

箸を持つ右手が言う事を聞かず(?)

 

わかりやすく言いますと、、、

 

食べるのに夢中で

撮り忘れました(／ロ゜)／

確か

 

大根の煮もの

リエット

明太子

奈良と京都のお漬物3種

新生姜の佃煮(←私の1品です)

などなど、盛りだくさん！

 

甘み、香り、粘り、旨み…と、

ごはんを味わうはずが

どの1品も最強すぎて

ごはんがすすむすすむ…！

 

すすんですすんで…

 

あっという間に

なくなる。。。

 

1升あればいいか。

と炊いたものの

 

追加で5合。

 

そしてまたできました。

 

おこげのない

きれいなごはん(*_*;笑

 

そしてまた

一気になくなる。

 

次回開催があるならば、

今度はワイルドに炊いて

おこげの香ばしさを

味わいたいな～♪

 

そして、最初から

大量に炊いておこ～っと！

 

娘もお茶碗2杯と

釜に残った米粒まで

モリモリ食べました！

 

新米の時期ならではの

楽しく美味しいひととき♪

 

かまどごはん、

お店でもお出しできたら

素敵なのにな～。。。

 

みなさんの思う、

最強の1品はなんですか??

 

＊　　＊　　＊

 

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カレープレート！

すっかり朝晩寒くなりました。

 

コタツを出そうかどうしようか…

まだ悩んでいます。。。

 

 

裏山には、山ぶどうやどんぐり。

娘と集めて

店内にも時々飾っています♪

 

 

シルバーリーフや白い小花も

寒くなってくると一段と

可愛さを増して見えます。

 

 

この冬で5年目を迎える

食堂みつばち。

 

今まで大事に使ってきた

ひざ掛けもついに限界を迎え

新しくなって登場です！

 

肌寒い日に

ぜひご利用下さいね^^

 

＊　　＊　　＊

 

さて、本日より

新メニューの登場です。

 

　　　　　　　　　　　　　　新menu:カレープレート

 

これまでのカレーメニュー同様

オリジナル玉ねぎドレッシングの

グリーンサラダと共に

さらに温かいスープと小鉢が一品付きます。

 

カレーだけでなく箸休めしながら

色々楽しめるようになりました♪

 

 

ぜひご賞味下さいね♪

 

＊　　＊　　＊

 

 



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クラフト市場と食堂みつばち

 

2015年クラフト市場。

 

風は強かったものの

願った通り、きれいな晴れ空♪

 

今年も食堂みつばちとして

無事出店させて頂きました。

 

～Menu～

・新生姜ときのこの秋カレー

・島レモンのアーモンドケーキ

　　　　　　　(小麦・乳製品不使用)

・オリジナル玉ねぎドレッシング

・アイスコーヒー／カフェオレ

　　　　　　　　　　　みつばちブースより会場を望む

 



開場の10：00！

オープンと同時にたくさんのお客さま!!

 



 

各所に置かれたイスも

すぐにいっぱいになり

皆さんゆっくりと過ごされていました♪

 

 

 

今年はフードの出店も一層多く

みつばちも昨年ほどの

バタバタもありませんでした。

 

後でお昼ご飯を買い占めながら♡

心地良い会場で楽しい1日を

過ごさせて頂きました^^

 

会場の至る所に主催のShima2netさんの

気配りやセンスが盛りだくさん。

 

　　　　　　　　　　　赤いテントは「しましま食堂」

 

Shima2netさんを始め、

出店者の皆さん。

何より、たくさんのイベントが

開催されている中

当日足を運んで下さったお客様

本当に本当にありがとうございました。

 

年々更なる盛況を見せる

クラフト市場！

今から来年が楽しみです♪

 

＊　　＊　　＊

 

そんな中。

 

今年初めて

クラフト市場のイベント出店と同時に

食堂みつばちの店舗も開店。

 

例年、イベント出店によるお休みを

お伝えしきれなかった

たくさんのお客さまが

イベント当日にお店までお越し頂いており

わざわざ足を運んで頂いたのに

どうにかできないものか…と

思案しておりました。

 

昨年は娘も小さく人手もないために

叶いませんでしたが

 

今年は私が、

ボランティアを引き受けてくれたモッチ

(今年の春からご近所に移住⤴)

と2人でイベント出店。

 

お店は主人と

いつも週末バリバリ働いてくれる

バイトスタッフの頼もしい2人が

お手伝いしてくれて、やっと！

思いをカタチにすることができました。

 

いつも本当にありがとう！

 

当日、お店がイベント会場と近いこともあり

食堂みつばちは駐車場から車が溢れ

大変な混雑だったそう。。。

 

たくさんの仲間と

お客様の支えに、

心から感謝致します。

 

＊　　＊　　＊

 

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クラフト市場

 

10/23（金)食堂みつばち2Ｆにて

小舟工房さんの陶芸教室があります。

詳細はコチラから♪

⇒http://kobunekoubou.com/post/130807915481/more-

 

10/24（土）臨時休業。

 

10/25（日）クラフト市場に出店。

 

※メニュー変更はあるかもしれませんが

今年は初の試みで、イベント開催日に

お店の方も通常通り開けております。

 

 

Shima2 netさん主催の

クラフト市場。

⇒http://shima2net.jugem.jp/

 

今治市宮窪町友浦1452
友浦集会所

10：00～16：00

 

会場の友浦集会所と食堂みつばちは

同じ海沿いにあります。

お食事、cafe…

ぜひぜひお立ち寄りください^^

 

イベントには

この秋できたての美味しい新米と

カレーを連れて行きます♪

 

　　　　　　　　　写真はまだまだ絶好調の家のミニトマト。

 

トマトたっぷりで煮込んだ挽き肉入りカレー。

ペースト状になった他の野菜の水分とで

時間をかけて煮込み、

スパイシーながらコクのある

旨みたっぷりカレーに仕上がってます♪

 

お米は、田舎の山奥で

親戚のおっちゃんが

手間ひま&愛情こめて作ったもの。

 

最近は手間がかかるので

稲の収穫後乾燥機にかけるところが多く

気が付けば昔のように田んぼに吊るされた

稲の風景も少なくなりましたね。。。

 

お店で使っているおっちゃんのお米は

昔ながらの「稲木干し」で

天日の力で干していますよ～♪

 

栄養と旨みが吊るすことで

一粒一粒につまった

美味しいお米。

 

ぜひカレーと共に今年の新米を

味わって頂ければ嬉しいです^^

 

今年のクラフト市場のテーマは

「島の食堂」だそう。

こだわり卵のゆでたまごや

島の揚げたて牡蠣フライetc…

 

「しましま食堂」で

いろんな美味しいモノを見つけて

カレーにトッピング！

オリジナルカレーを楽しんで下さいね♪

 

 

当日、晴れますように～♪

 

＊　　＊　　＊

 

 

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秋を謳う

 

ガリカイ・ティリコティ
ジャパンツアー2015！
あと数日に迫ってきました。

 

お席にまだ少し空きがあります♪

食堂みつばちまでお問い合わせ下さい。

 

詳細は以前のブログ内より

ご確認頂きますようお願いします。

http://mitsubachi39.blogspot.jp/2015/08/2015_19.html

 

当日はフードメニュー、ドリンクメニューを

ご用意してお待ちしています。

 

温かいお飲み物もありますので

ぜひご利用下さいね^^

 

＊　　＊　　＊

 

先日、秋のお祭りが

無事行われました。

 

今年で移住して4回目の参加です♪

 

 

朝からどしゃ降りに見舞われ

落ち着きのない秋空でしたが

 

おみこしが神社を出る頃には

雨も上がり、お祭り日和となりました。

住んでいる友浦地区は

移住者も多いのですが

何より地域住民の方も温かく

皆さん娘にも

「大きくなったね～」と

すぐに声をかけてくれます♪

 

主人は今年から初めて

獅子舞の練習にも参加。

 

 

もともと獅子舞をされていた方が

体調不良等で出られなかったこともあり

本番も必然的に獅子をまわすことに…！

 

1人をのぞいて

ほか全員が獅子舞初心者という

まさかの状況^^;

 

 

高齢の方が多く

子どもも少ないので

宮出しを見に来る人もまばらの

小さな小さなお祭りですが

 

太鼓が響き獅子が舞い

皆が謳い神輿を担ぐ。

 

 

不格好な獅子舞ながらも

皆が取り組んでいる姿を見て、

一人一人が地域での役割を

与えられながら

 

共にこの地に住まい、

地域が支えられてきたことを

実感します。

 

 

獅子舞もホッと一息。

 

また来年！

友浦の秋の風物詩が

見られますように。

 

その時にはもっと

たくさんの人がお祭りに

来られるといいなぁ～♪

 

 

無病息災！

皆が元気に過ごせますように！

 

＊　　＊　　＊

 

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新しい景色

 

すっきり晴れた10/3。

 

しまなみスリーデーマーチ2015！

みつばち前を含む

15㎞の「新設Eコース」。

 

無事開催されました。

 

　　　　　　　　　　　テラスの窓から応援。

 

初めて見ること
知ることだらけの1日。

タイムリミット内に完歩するには

「アンカー」と呼ばれる人よりも

前を歩かなくてはいけないそう。

そんな中

当店にお立ち寄り頂いたお客様、

ありがとうございました。
 

お店を出る頃には
アンカーを追いかけることに…
(*_*;

 

Eコース。想像以上に

ハードな印象を受けました。。。

 

 

チャレンジされた

全コースの皆さん。暑い中

本当に本当にお疲れ様でした！ 

 

＊　　＊　　＊

  

 

 それにしても！

何とも気持ちのいい

過ごしやすい気候ですね♪

 

こちらも、海からのぼる朝日と

澄んだ眩しいばかりの海空が

毎日新しい景色を見せています。

 

 

 先日のお休み、久しぶりに

今治の「糸山公園」に行ってきました。

糸山公園は

私たち夫婦にとって

なんだかんだ縁のある地でして、

初デート、プロポーズ、

結婚式の前撮り。

 

これら全て糸山公園で

済ませ(?)ました。

 

当時はまさか

橋を渡った先にある

大島に住むことになるとは

思ってもみませんでしたが。。。

 

隣で、

「見慣れた景色になったなー」

とつぶやく主人。

 

私：「え?車で橋の上は通るけど

このここからの景色はまだ

見慣れてないやろー。」

と一言。

 

 

「夫婦8年目」の

幕開けです。

 

当時はまさか、

私が小言を並べ始めるとは

思いもしなかったことでしょう^^;

 

 

 

糸山公園の駐車場で

ふと目を留めると

「萩」の花が咲いていました♪

 

これまで、おはぎの「萩」ぐらいの

認識でしたが、最近、

普段通る道沿いの古い空き家に

モリモリに咲き誇っている萩を見て

欲しいな～欲しいな～と

思っていました。

 

やっぱり可愛い！

 

もう花の時期は終わりますが

帰りにホームセンターに寄って

「シロバナハギ」を購入。

 

育て方を調べていると…

出てきた花言葉に愕然。。。

 

「思案」

「内気」

「柔軟な精神」

 

要は、

「控えめで奥ゆかしい」

可憐な趣だそう。

 

夫婦8年目にして

横柄になった私への

メッセージ…

 

 

 

ではないことを願う！

 

 

秋晴れに白い橋がさらに映え

とても綺麗な季節です。

 

新しい景色を探しに

皆さんもぜひしまなみへ♪

 

＊　　＊　　＊

 

 

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音楽で旅をする

 

10月に入りましたね。

 

ビックリするくらい、

朝晩急に冷え込み始めたので

寝具やパジャマも温かく！

 

ですが、

一向に布団を着ようとしない娘。

 

昨年使っていた「着る毛布」的な

スリーパーを、夜間早くも投入！

 

かけてもかけても着てもらえない布団と

剥いても剥いても終わらない栗に

手を焼いています。

 

皆さんも体調には

お気をつけて。。。

 

 ＊　　＊　　＊
 

エミコです。

先日は中秋の名月と

翌日にはスーパームーン♪

 

皆さんのところからは

見えましたか？

 

 

雲がかかってなかなか

スッキリ見られませんでしたが

9/28の中秋の名月は

ここ大島のカレイ山で

「ラテン観月会」に行ってきました。

 

大島の北側、標高232mの

カレイ山山頂にある展望公園で

ラテンミュージックを聴きながらの

お月見です。

 

毎年開催されているようですが

訪れたのは初めて！

 

さまざまなの年齢層の方が

参加されていて

とても素敵なイベントでした。

 

限定30食の「カレイ山のカレー」は

食べ逃したものの、

お酒におはぎに

サザエ飯に石花汁（せっかじる）、

海老のかき揚げや

くだものetc…たくさんのお月見の友♪

 

 

ラテンの音楽に乗って流れる薄雲が

色んな月の表情を見せてくれ

楽しい月夜となりました。

 

大島の展望台。

吉海町にある亀老山。

宮窪町にあるカレイ山。

 

それぞれに違った景色が広がりますよ^^

ぜひ訪れてみて下さいね♪

 

＊　　＊　　＊

 

さて！

以前お伝えした

食堂みつばちでの

「ムビラライブ」♪

 

10/17（土）まで、

あと2週間ほどになりました。

 

アフリカのジンバブエの

伝統楽器「ムビラ」

 

 

 

指ピアノとも呼ばれ

金属部分を指ではじいて

演奏するその音は

まるでオルゴールのよう♪

 

ムビラの演奏家・制作者である

ガリカイ・ティリコティの

ジャパンツアーはこれで2回目。

 

前回も2013年に

食堂みつばちで開催して頂き

今回、愛媛県内では

合わせて3ケ所での開催。

 

 

2013年開催の様子です。

 

ライブ後には

実際に楽器を触らせてもらったり

言葉が分からないながらも

一生懸命弾き方を説明してくれたガリカイ氏♪

 

またお会いできるのが

楽しみです！

 

先日9/21の愛媛新聞で掲載頂き

お問合せを頂いていますが

まだお席に余裕があります。

ぜひこの機会に

アフリカ音楽に触れてみませんか♪

 

ラテンもムビラも！

音楽には文化的背景や

暮らしが反映されていて

一瞬にして異国文化に引き込まれるよう。

 

ぜひ瀬戸内の小さな島で

一緒にアフリカを旅しましょう^^

 

詳細、お問合せはこちらから↓

お願い致します。

 

http://mitsubachi39.blogspot.jp/2015/08/2015_19.html

 

※ガリカイ・ティリコティジャパンツアー2015の
収益の一部は、アフリカの子供たちの未来のため

アフリカヘリテイジコミティーの、

学校をつくろうプロジェクトに寄付されます。

 

共に音楽と時間を共有し

アフリカ文化への理解を深めて頂きたく

今回のジャパンツアーが開催されています♪

 

＊　　＊　　＊

 

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