2014年4月30日水曜日

GW突入!!

【GW営業日のお知らせ】
 
明日5月1日(木)~6日(火)まで営業します。
 
なお、7日(水)~9日(金)はお休みします。
 
*  *  *
 
いよいよGW突入~^^
皆さん、ご予定はお決まりですか?
 
 
先週末はいつもにも増してたくさんの
サイクリストさんを見かけました。
 
 
さらに26日には大島にて
「2014年本屋大賞」に選ばれた
「村上海賊の娘」(新潮社)の著者、
和田竜さんが講演されました。
 
さらにその前の週は、
島四国88ケ所を巡礼される
お遍路さんをたくさんお見かけしました^^
 
暖かくなり、島が一気に賑わっています!(^^)!
 
 
そんなこの時期になると
【天然鯛】がよく漁師さんから届くのですが、
そのお腹に入っているのが・・・

鯛の子の煮つけ
 
この時期の旬の食材!!
去年も一昨年もこの時期に登場した一品^^
 
食材で季節を感じるってステキです♪
 
*  *  *
 
GWたくさんの方が島に遊びに来て頂けると
嬉しいですね~!!
 
しまのわ2014もあり大変賑わっています^^
是非遊びに来て下さい~
 
 
心地良い風の吹くこの頃♪
海岸は海の香りたっぷりです。
みつばちにお越しの際は
ぜひ下の海を散策してみてはどうでしょう^^
 
*  *  *
facebook はこちらから↓
 
 
 


2014年4月28日月曜日

明日29日(火)営業します!!

通常火曜は定休日ですが、
明日29日(火)は営業します!!
 
 
是非お待ちしております^^

2014年4月23日水曜日

山ガール

ある日のお魚セット 【漬け丼】
 
 
あたたかくなりましたね!!
 
漁師さんから届く魚も
冬場の魚から春の魚に変わりました♪
 
最近よく入るのは、
鯛・スズキ・チヌ・ニベなど^^
 
そこで先日は久しぶりに【漬け丼】しました!!
 
新鮮な来島の魚に感謝^^
 
*  *  *
 
海の幸だけでなく、山の幸もあるここ大島!!
 
先日スタッフと『たけのこ』がみつばちの裏で採れるのでは・・・
という話になりさっそく行ってみることに^^
 
みつばちスタッフ女性2名は、
手に鍬を持ち、収穫用のビニール袋を持ち、
すっかり島版山ガール^^

 
みつばち山ガールが裏山に入り、
たったの5秒後!!
 
彼女たちは言いました。
「これ、たけのこやない?」
「あっ、こっちにも^^」
 
年々竹林が迫っているみつばちの裏山。
 
たけのこは採り放題状態でした^^
田舎ならではの贅沢!!
 
海に山に、自然の恵みに感謝♪
 


2014年4月16日水曜日

GWの営業について

【GWの営業日のお知らせ】
 
4月29日(火) 5月6日(火)
営業します!!
 
通常、火曜水曜が定休日ですが
GW期間中、火曜は営業します^^
 
4月30日(水)・5月7日(水)~9日(金)は 
お休みさせて頂きます。
 
 
今年もみつばちの桜は見事に咲いてくれました♪
 
本当に日々あっという間で
一気に春になったという感じです^^
 
次はゴールデンウィーク!(^^)!
 
今年のお休みは上記の通りです。
 
連休中は出来る限り営業します!!
是非、島に遊びに来て下さい~^^
 
 
3月から徐々に暖かくなり、
我が家で始まったのが【開墾】
 
今年こそ野菜作りを頑張ろうと^^
 
子供にも自家製無農薬野菜を食べさせてあげたいですしね~
 
さっそく収穫できたのがこれ↑
【ラディッシュ】
 
やっぱり自分で育てた野菜は美味しい!!
 
先日、さらに我が家の【開墾】はすすみ
新たな夏野菜の苗が植えられました。
 
島の田舎にいるとついついもらってばかりですが・・・
 
野菜作り楽しみたいと思います~^^
 
 
先月末にはわかめ採りにも挑戦しましたよ~
生わかめ美味しいです♪
 
最近だとワラビ採り!!
 
自然の恵を頂いております!(^^)!
 
 
さてさて、ずっと行けていなかった初詣。
 
先日、大三島でのお花見にお誘い頂き、
桜を楽しんだ後、行ってきました!!
 
【大山祇神社】
 
我が娘、人生初のおみくじ^^
 
なんと家族皆『大吉』
 
 
我が家にも、みつばちにも、皆様にも
良い一年となりますように!(^^)!
 
 


2014年4月9日水曜日

【サクラヒラクサ】ありがとう

【サクラヒラクサ】
 
お越し頂きましたお客様、ありがとうございました^^
 
 
たくさんの出店者さんのお蔭で開催できました♪
 
食堂みつばちは【お弁当】作りました
朝から慣れない仕込みにバタバタ(+o+)
 
スティールパン演奏も良かった~♪

夜は出店者さんと打ち上げ^^
一緒に過ごせた時間とご縁に感謝♪
 打ち上げでは夜桜見ながらスティールパン♪
なんて贅沢~
 
【サクラヒラクサ】終わりました。
 
お越し頂いたお客さまに感謝!!
出店者さんに感謝感謝!!
 
【サクラヒラクサ】ありがとう
 

2014年4月2日水曜日

サクラヒラクサ

 
ついに4月5日(土)は
【お花見イベント】 ~サクラヒラクサ~

 
たくさんの出店者さんのおかげで
楽しいイベントになりそうです^^
 
皆さん、ご来場お待ちしております♪
 
※去年の写真です
 
ずっと心配だった事が2つ(+o+)
 
心配その① 桜の開花状況
 
愛媛県内も各地で満開を迎えているようですね♪
 
「週末まで桜が持つのか?」との声もありますが・・・
実は島の桜はまだこんな感じ↓
 
2014/04/02撮影
 
まだ5~6分咲きといったところでしょうか^^
 
おそらく週末にかけて
満開を迎えるのではと思います!!
 
温暖な島なのにどうして遅いのかは謎ですが・・・
ナイスタイミングとなりそうです!(^^)!
 
我が家のグンテも花見に大興奮!!
枝が顔についてもお構いなし(笑)
 
心配その② 天気
 
予報では・・・【曇り】(;_; ほっ♪
 
とにかく雨だけは避けたいです!!
 
前日の金曜が雨の様ですが、
当日は曇りとのことで一安心^^
 
ただ、温度が下がるようですので
当日は暖かい格好でお越し下さい♪
 
 
みつばちのテラスから眺める桜と海は
本当に最高の眺めです!!
 
過去2年、もっとたくさんの方とこの瞬間を
過ごしたいと思いました。
 
今年はたくさんの方のご協力のおかげで
お花見イベント開催となりました♪
 
みなさん、楽しい時間を一緒に過ごしましょう~^^